TRAVAILLONS ENSEMBLE

Conseil en ligne

Avez-vous des doutes sur une technique en particulier? Vous souhaitez obtenir les conseils d’un expert sur une recette ou une préparation? Voulez-vous équilibrer une recette? Êtes-vous à la recherche de nouvelles inspirations?

Le service de conseil est fait pour vous.

CONSEIL EN ENTREPRISE

Vous recherchez un atelier pratique?
Vous souhaitez développer une nouvelle gamme de produits?
Voulez-vous améliorer vos recettes existantes?

Je suis disponible pour un conseil dédié dans votre laboratoire.

COURS ET ATELIERs

Mon offre pédagogique comprend plusieurs cours dédiés au chocolat, à la pâtisserie classique / moderne et bien plus encore.

COMMANDER EN LIGNE

Découvrez une délicieuse sélection de mes perles chocolat, disponibles pour la revente en pâtisserie.

VIDÉOS EN LIGNE

Si la montagne ne vient pas à Muhammad, alors Muhammad doit organiser des cours en ligne avec la montagne. Découvrez mes cours en ligne.

Ganache solution

Le logiciel qui vous permet d’équilibrer vos recettes de ganache. La solution dédiée au monde du chocolatier pour gérer ses propres recettes et contrôler le goût, la structure et la durée du produit.

ILS NOUS FONT CONFIANCE

PASTRY&CHOCADVICE SCS

Alexandre Bourdeaux

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Belgium

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